MALA ŠOLA VARJENJA PIVA

Udeleženci spoznajo surovine za izdelavo domačega piva, različne stile in vrste piva ter opremo za craft pivovarje. Zvarijo pivo na napravi Brewiks in Braumeister v Šolski mikropivovarni BIC Ljubljana in si pridobijo vse veščine za samostojno izdelavo piva. Udeležijo se tudi vodene degustacije, kje se naučijo prepoznati različne stile in vrste piva.

TRAJANJE: 8h

LOKACIJA: Mikropivovarna BIC Ljubljana, Center kulinarike in turizma KULT 316, Prušnikova 74, Ljubljana - Šentvid.

PREDAVATELJ: Skupaj s sodelavcem vas bo vodila Marija Kostadinov, predavateljica v programu živilstvo in prehrana na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli.