Quote from Kekkec on 27 January 2022, 12:07

Zdravo vsem,

zadnje 2x sem opazil da ob stekleničenju pivo postane motno.

Postopek imam že dve leti isti, pa prej teh težav ni bilo;

-CC fermentorja za cca 7 dni
-noč pred stekleničenjem ga vzamem iz hladilnika da se mi počasi segreje na sobno temp,
-raztopim sladkor v 500ml vode (odmerim sladkor po tabelici)
-v praznem fermentorju (ki je predhodno opran očiščen in razkužen z StarSanom), prvo dodam raztopino sladkorja, nato po cevi, brez škropljenja pretočim pivo iz fermentorja da se obe tekočini počasi zmešata.

Tu sem sedaj opazil zadnje dvakrat, da ko pride do mešanja piva in raztopljenega sladkorja, postane pivo motno. Ko teče po cevi iz fermentorja v posodo za mešanje, je jasno, ko pa pride v stik z sladko tekočino, postane pa motno. Vedno sem uporabljal rjavi sladkor iz Špara. Ali je mogoče da ob kontaktu sladke raztopine in preostalega StarSana v fermentorju, pride do kakršnekoli reakcije med čistilom in sladkorjem?
Kot pravim, dve leti isti postopek, pa se to ni dogajalo.