Za vse, ki se sprašujete, kdaj so najboljša leta za pričetek varjenja piva, in kdaj lahko v ta hobi vključite tudi svoje otroke, vam predstavljamo dva primera, ki bosta morda pomagala poiskati odgovor.
Varjenje piva v domu starejših Atzgersdorf
Pivovarske dogodivščine so se v domu starejših Atzgersdorf lotili leta 2020 na predlog stanovalcev. Najprej je bila ideja mišljena kot šala, nato pa se je iz tega razvil inovativen projekt. Oskrbovalci s pomočjo zaposlenih v dunajskem domu starejših so do sedaj zvarili okoli 6000 steklenic piva na leto, od letos dalje pa jim bojo prenovljeni pivovarski prostori omogočali 12.000 steklenic piva na leto.
V postopek varjenja piva se lahko vključijo vsi stanovalci in sodelujejo v celotnem postopku, saj je varjenje piva del oskrbe, s katero spodbujajo sodelovanje in ohranjanje motoričnih sposobnosti. Vključujejo tudi tisate, ki so zboleli za demenco, saj se tako lažje vključijo v skupnost in doživijo pomemben občutek uspeha.
Stanovalci doma poskrbijo tudi za etiketiranje steklenic, ki tako kot pri večini domačih pivovarjev poteka na roke. Glede na to, da sami vemo kako hitro je lahko kakšna etiketa nalepljena postrani, se s tem ne obremenjujejo.
Varijo štiri vrste piva. Lager so poimenovali Oma (Babica) in Opa (Dedek), svetlo pivo pa Hellmut in Hellga. Asortiman piva velja v tem delu države za izjemno priljubljeno.
Svoje pivo bo lahko poizkusil čez 8 let
Desetletni Huw Newman je zagotovo eden najmlajših pivovarjev na svetu.Kot je povedal njegov oče Tom, ki vodi Lines Brew Co v Usku, je Huw v pivovarni že leta in vedno mu je bil všeč vonj in postopek, kako se sestavine spremenijo v pivo.
Hmelja in slad je izbral na podlagi vonjav, ki jih je izkusil v pivovarni. Svojo zamisel je opisal kot motno in citrusno pivo stila IPA. Čeprav še nekaj let ne bo dovolj star, da bi uradno preizkusil svoj zvarek, pa izgleda da jabolko ni padlo daleč od drevesa. Galaxy Druid Ale je namreč naprodaj v lokalnem pubu, potem ko je bilo osebje navdušeno nad okusom.
Tudi ideja za ime je bila njegova. Navdihnil ga je šolski projekt o vesolju iz katerega je nastala zamisel za logotip, ki ga je po navodilih ustvaril umetnik grafitov v Bristolu.