fbpx

V septembru bo potekalo že sedmo tekmovanje domačih pivovarjev. Tovrstna tekmovanja so odlična priložnost za povratne informacije o pivih, ki jih varimo in s tem priložnost, da bodo naši zvraki v bodoče še boljši.

Kaj moram vedeti?

Prijave potekajo od 15. avgusta do 15. septembra 2022 ali do dosežene kvote prijav. 

V tekmovanje bo skupno uvrščenih največ 150 piv. Vzorce bomo sprejemali najkasneje do 30. septembra 2022. Posameznik pa lahko prijavi največ tri piva.

Cena prijave je 4,00 € (na pivo).

V katerih kategorijah lahko nastopim?

Na voljo je deset kategorij in sicer:

  • Lager (1. 2. 3.),
  • German (10.),
  • IPA (21.),
  • American (18. 19.),
  • Stout (15b. 15c. 16. 20b. 20c.),
  • Strong beers (9. 22.),
  • British (11. 12. 13.),
  • Belgian ales (24. 25. 26.),
  • Sour (23.) in
  • Mixed (ostala piva kot npr. spiced, herbal, barrel aged, historical, experimental).

Kdaj in kje izvemo rezultate?

Razglasitev, degustacija in podelitev nagrad bo potekala v soboto, 29. 10. 2022 v točilnici LOO-BLAH-NAH.

Kaj še čakaš! Prijavi svoje pivo!

Kje bo teklo je nova rubrika portala CraftUnity. V tem sklopu objav, bomo mesečno objavljali prihajajoče dogodke v tekočem mesecu, ki se bodo odvijali na domači pivovarski sceni. V mesecu maju tako lahko pričakujete spodaj naštete dogodke.

Hitri tečaj napak v pivu DLDP, 30. april

Tokrat bo pivo dišalo drugače, namreč organiziramo hitri tečaj napak v pivu. Tečaj je namenjen predvsem tistim, ki ste kdaj že bili na BJCP sodniškem tečaju ter bi radi osvežili svoje znanje in nos za prihajajoče pestro dogajanje na sceni domačega pivovarstva.

Tečaj bo obsegal analizo šestih najbolj pogostih napak v pivu, zakaj največkrat pride do teh napak, kako jih najlažje odpravimo in kako pravilno ocenimo tako pivo. Dogodek bo potekal v Pivovarni Loo-blah-nah. Več o dogodku si lahko preberete tukaj.

Aprilski trk, 30. april

Zadnja aprilska, pa ne šala, ampak sobota, bo namenjena druženju v izvirnem pivotoču TEKTONIX. Trkati začnemo ob 19:00.Tokratna vroča tema bo tudi “Kuhanje v živo”, katerega potiho pripraljamo v ozadju. Žeja ni ovira, kot pravijo tokratni gostitelji.

Pivobisk, 4. maj

Kolegi pivovarji so spet pri nas v gosteh! Naslednji 𝐏𝐈𝐕𝐎𝐁𝐈𝐒𝐊 iz bližnje miselne okolice pripada 𝐌𝐀𝐓𝐄𝐉𝐔 𝐏𝐄𝐋𝐈𝐂𝐎𝐍𝐔 iz Ajdovščine (izg. Wa!). Z Makom bosta par krepkih razdrla in vas ustrezno pivoučno pogostila 𝐯 𝐬𝐫𝐞𝐝𝐨, 𝟒. 𝐦𝐚𝐣𝐚 𝐨𝐛 𝟏𝟖𝐡 v TektoniXu. Rezervacije, prijavizacije in kotizacije pravočasno oddajte na: 𝐧𝐚𝐭𝐚𝐬𝐚@𝐭𝐞𝐤𝐭𝐨𝐧𝐢𝐤.𝐛𝐞𝐞𝐫 𝐨𝐳. 𝟎𝟔𝟗 𝟕𝟕𝟒 𝟐𝟏𝟏

Naj pivo Slovenije 2022

Naj piva Slovenije bodo letos postregla z odličnimi pivi in tudi z vrhunsko kulinarično ponudbo, za glasbeno zabavo pa bo poskrbela Nika Zorjan. Pri fontani piv boste lahko 14. maja 2022 od 17. ure dalje okušali vrhunsko hrano JRE mojstrov. Več o dogodku si lahko preberite tukaj.

Maistrov piknik X Torul, 21. maj

Po treh letih premora se v Kamnik vrača spomladanski spektakel PIVOVARNE MAISTER, tokrat v izvedbi celodnevnega dogodka imenovanega MAISTROV PIKNIK s koncertom skupine TORUL, ki ga 21. maja 2022 skupaj z našimi partnerji organiziramo na prizorišču OBMOČJE 70 na Fužinah v Kamniku. Več o dogodku si lahko preberete tukaj.

KRAFT Beer Festival 2022 – Budimpešta, 26-29. maj

Štiridnevni festival craft piva v Budimpešti bo tokrat potekal v znamenitem Dürer Garden prizorišču. Na festivalu se bo predstavilo več kot 30 craft pivovarn iz Madžarske in bližnje soseščine. Zraven ne bodo manjkali tudi distributerji zanimivih piv iz celotnega sveta. Več o dogodku si lahko preberete tukaj.

Majski trk, 28. maj

Trki so namenjeni druženju domačih pivovarjev in pivovarjev. Spijemo kakšno pivo pivovarne, ki gosti trk ob enem pa je ideja, da prinesemo svoje domače zvarke na pokušnjo, ob tem pa stečejo konkretne debate. Želja je, da se lokacija vsakokrat menja in tako spoznavamo tudi celotno craft sceno.

Dogodek bo potekal 28. 5. 2022, lokacijo pa sporočimo naknadno. Spremljajte portal CraftUnity da ne zamudite objave lokacije. Več o Trkih si lahko preberete tukaj.

Tokratno zadnjo soboto v mesecu se selimo nazaj v Ljubljano, točneje v “tap room” pivovarne Tektonik imenovan Tektonix.

KJE IN KDAJ?

Tektonik je ena večjih in moderneje opremljenjih craft pivovarn pri nas. Enako lahko trdimo tudi za “pivotoč” Tektonix. Pivovarna trenurtno ponuja 12 različnih piv v svoji zgodovini pa je na trg lansirala že 25 piv.

V točilnici je trenutno na pipi na voljo 7 piv. Vsakič lahko preizkusimo nekatera že uveljavljena pa tudi nekatera novejša piva. Najdemo seveda tudi pivo v steklenicah ponudbo pa dopolnjujejo različni prigrizki.

Kdaj: 30. 4. 2022 ob 19.00

Lokacija: Likozarjeva 1, 1000 Ljubljana

Ponovno se bliža zadnja sobota v mesecu in čas je, da napovemo naslednjo lokacijo Trkov. 

Tokratni gostitelj bo Pivovarna HumanFish. Gre za eno od prvih dveh tovrstnih craft pivovarno pri nas. Za njeno odprtje je leta 2008 poskrbel Avstralec Matthew Charlesworth.

KJE IN KDAJ?

HumanFish varijo v svoji “visoko tehnološki” pivovarni na Vrhniki, svoje zvarke pa testirajo v Točilnici, kjer bomo tokrat tako svoje kot HumanFish zvrake testirali tudi mi.

V točilnici je na voljo 10 pip (občasno več) in hladilnik poln steklenic. Poznani so tudi po posebnem konceptu “pakliranja” piva za domov, o katerm bomo kaj več rekli 26. 3. 2022 od 19.00 dalje.

LOKACIJA: Tržaška cesta 27, 1360 Vrhnika

Precej piva je že steklo od zadnjih trkov v izvedbi DLDP. Sedaj se, tudi s pomočjo CraftUnity.si, trki vračajo. Potekali bodo 1-krat mesečeno, zadnjo soboto v mesecu.

Januarja smo trke preskočili zaradi sodniškega tečaja in tekmovanja ONE BEER.

KAJ SO TRKI?

Trki so namenjeni druženju domačih pivovarjev in pivovarjev. Spijemo kakšno pivo pivovarne, ki gosti trk ob enem pa je ideja, da prinesemo svoje domače zvarke na pokušnjo, ob tem pa stečejo konkretne debate. Želja je, da se lokacija vsakokrat menja in tako spoznavamo tudi celotno craft sceno.

Slika trkov izpred nekaj let.

KDAJ IN KJE?

Prvi Trki v letošnjem letu bodo kot rečeno zadnjo soboto v februarju, 26. 2. 2022 s pričetkom ob 19.00.

Naš prvi gostitelj bo točilnica LOO-BLAH-NAH (C. 24. Junija 25, 1000 Ljubljana).

Točilnica LOO-BLAH-NAH

V bodoče bodo najave Trkov vsaj dva tedna pred pričetkom. Da ne zamudiš najpomembnejšega dogodka v mesecu, spremljaj CraftUnity.si, kjer bo odprta tudi nova rubrika.

V letu 2022 je bilo pri nas prvič izvedeno tekmovanje po sistemu ONE BEER. Tekmovanje je uspešno končano, s tem pa so prve izkušnje pridobili tudi nekateri sodniki.

REZULTATI

1. MESTO Gašper Korat

2. MESTO Matic Trlep

3. MESTO Matija Forjanič

Točkovnike vsi tekmovalci prejmejo na mail v naslednjih dneh.

Vsem tekmovalcem čestitamo za pogum za prijavo.

ZAHVALA sponzorjem LH Trade, Frizi Beer kraft pivovarna in Pivovarna Kralj za nagrade.

Prav tako gre zahvala tudi vsem prijavljenim na Sodniški tečaj BJCP za zaupanje, vsem organizatorjem, predavateljem za odlično opravljeno delo pri izobraževanju nove generacije sodnikov in Viktorju za gostovanje.

Naslednje bo na vrsti ekipno tekmovanje domačih pivovarjev OL IN.

Na zdravje!