1 Dogodki
Dogodki morda ne zvenijo ravno kot najboljši vir znanja. Toda če pomislimo, koliko enako misličih ljudi se zbere na enem mestu in da vsi gojijo eno strast, potem se ve kam bo slej ko prej nanesel pogovor. Odlična izbira je tudi udeležba na tekmovanjih, kjer o svojih zvrakih dobiš veliko povratnih informacij.
Nekaj primerov: Trki, tekmovanje DLDP, tekmovanje OLIN, CBC Budapest.
Ne želiš zamuditi otvoritve nove CraftUnity trgovine?
2 Tečaji
Tečaji so odlična izbira, saj ponujajo strukturirano in sistematično podajanje znanja. Kljub temu, da so usmerjeni predvsem v podajanje večje količine ključnih informacij v čim krajšem času, so odlična priložnost tudi za spoznavanje in druženje.
Nekaj primerov: All-grain tečaj CraftUnity.si, NPK pivovar, Tečaji BIC.
3 Konference, simpozij, sejmi in srečanja
Odlična kombinacija znanja, druženja in mreženja. Pomembno za tiste, ki želijo ostati v stiku s stroko in najnovejšimi tehnologijami, trendi in spoznanji. Pogosto dober način za nove ideje, ki jih lahko kasneje raziskuješ preko ostalih virov znanja.
Nekaj primerov: Craft Brewers Conference, Konference v okviru IHPS, BrauBeviale, Drinktec.
4 Knjige, revije in publikacije
Knjige so dolgo veljale za najbolj zanesljiv vir informacij. Ustvarjanje lastne knjige je v zadnjih letih postalo zelo dostopno. Čeprav to predstavlja prednost hkrati pomeni, da je tudi pri branju knjig potrebno biti previden in ne vzeti ravno vsega “zdravo za gotovo”. Vsekakor se na začetku splača poseči po preverjenih knjigah in si ustvariti zdravo osnovo in razumevanje. Tako boste lahko kasneje posegali tudi po manj znani literaturi, brez da bi iz vašega piva nastal kakšen drugačne vrste zvarek.
Za vse, ki želite prepričate domače da je pivo zdravo pa si lahko brezplačno prenesete e-knjigo, za prevod katere je poskrbelo Združenje Slovenkih pivovarn.
Nekaj primerov: How To Brew, Domače pivo, The Complete Joy of Homebrewing, The New Brewer.
5 Znanje on-line
Online znanje je gotovo največja baza znanja. YouTube in socialni mediji so polni znanja a tudi zavajajočih informacij. Hkrati so najbolj interaktivni in kaj hitro lahko zapraviš nekaj ur med iskanjem informacij. Nekoliko manj zabaven, a veliko bolj zanesljiv vir pa so baze strokovnih člankov.
Nekaj primerov: Facebook skupina DLDP, Brulosophy, TheBruSho.