Svetlo rumeno, temno rumeno, rjavkasto, rdečkasto ali morda temno, skoraj črno. Vse to je mogoče najti na uveljavljeni ocenjevalni lestvici barve piva, ki jo označujemo s kratico EBC.
V času nastanka te lestvice, najverjetneje nihče ni pričakoval crafta v takšnih oblikah in razsežnosti, kor ga poznamo danes. Kdo, če ne crafterji, bo stopil izven okvira in naredil piva vseh mogočih barv.
Ne dolgo nazaj smo sicer že pisali o zelenem pivu. Tega imamo tudi pri nas. Kakšno bolj živahno rdečo kislico tudi najdemo na domači sceni. Za še več barv pa lahko pogledamo še malo čez mejo.
Ko govorimo o pivih različnih barv, nepisano pravilo “slika pove več kot 1000 besed”, velja še toliko bolj. Poglejmo si nekaj piv odštekanih barv treh različnih pivovaren.
Abashiri Beer (Japonska)
Mad Scientist (Madžarska)
Barbarian Brewing (ZDA)
